ESPERIENZE LAVORATIVE E PROFESSIONALI

Barista Giovanni Comito - Isola di capo rizzuto, Crotone

10/2021 - 01/2024

• Servizio al bancone e ai tavoli.

• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.

Cameriere di ristorante L'Ancora - Capo Rizzuto, Crotone

11/2018 - 09/2020

• Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.

• Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.

• Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.

• Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.

• Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.

• Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell

• arrivo di gruppi numerosi.

• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

• Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.

• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

• Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.

• Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.