Sei un pasticcere con esperienza e desideri lavorare nel mondo della pasticceria di alto livello? L’offerta per Capo Pasticciere Stellato a Pollone presso il ristorante Il Patio è un’opportunità unica per chi vuole dedicarsi alla creazione di dessert raffinati in un contesto culinario di eccellenza. Il ristorante, pronto ad aprire nel centro di Biella, punta a coniugare tecniche classiche e innovazione, offrendo un’esperienza gastronomica che conquista anche i palati più esigenti. In questa posizione sarai responsabile della gestione completa della linea dolci, dallo sviluppo delle ricette alla produzione quotidiana, con un’attenzione particolare alla qualità di ingredienti, impiattamento e presentazione.

Il profilo ideale ha almeno un anno di esperienza nella pasticceria di ristoranti di alto livello, ottima manualità e passione per l’arte dolciaria. Avrai l’opportunità di affiancare lo chef nella creazione di dolci al piatto, lievitati, monoporzioni e dessert gourmet, contribuendo a definire l’identità dolce del menù. Il contesto lavorativo è dinamico e orientato alla ricerca dell’eccellenza, dove precisione, ordine e cura dei dettagli fanno la differenza.

L’offerta prevede un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione in tempo indeterminato, con un impegno full‑time su 5 giorni alla settimana e turni spezzati per coprire il servizio sia a pranzo che a cena. La retribuzione netta mensile varia da €1.900 a €2.100 su 12 mensilità, con alloggio incluso per i candidati fuori zona, oltre a pasti e divisa forniti dall’azienda. Questa è una proposta ideale per chi vuole crescere nella pasticceria d’eccellenza e lavorare in un ambiente stimolante e creativo. Originale su https://www.restworld.it/posizione/offerta-di-lavoro-capo-pasticciere-pollone-bke